Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 boîte de bouillon à fondue CANTON Bœuf-Oignon
1 litre d’eau
1 oignon
2 carottes
½ navet
2 panais
225 g de champignons
¾ de tasse d’orge mondé
¾ de livre de cubes de bœuf à braiser
2 gousses d’ail
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 feuille de laurier
Instructions
Couper tous les légumes en cubes de grosseurs égales.
Faire revenir les cubes de bœufs avec l’huile d’olive, l’oignon ciselé et l’ail.
Réserver la viande.
Dans la même casserole, faire revenir les légumes coupés en dés avec l’orge durant 3-4 minutes en remuant afin de ne pas obtenir de coloration.
Remettre la viande.
Ajouter le bouillon à fondue CANTON Bœuf-Oignon, l’eau ainsi que la feuille de laurier. Couvrir et laisser mijoter environ une heure où jusqu’à ce que la chair du bœuf soit tendre et les légumes cuits.
Servir dans un bol accompagné d’un morceau de pain grillé tartiné de beurre salé.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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