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Trucs et Astuces

Trucs et Astuces

7 Restaurants Ouverts à Noël à Montréal

Au restaurant à Noël? Pourquoi pas? On pense souvent que les établissements sont fermés, mais détrompez-vous! À Montréal, plusieurs chefs seront à leurs fourneaux pour célébrer avec vous. Voici donc un guide pour tous les budgets de sept restaurants ouverts samedi soir et dimanche…

L’astuce Parfaite pour un Poulet Rôti Toujours Croustillant

Découvrez la bonne technique pour obtenir un poulet tendre, à la croûte croquante et appétissante. Lorsque l’on fait cuire un poulet rôti, il y a de fortes chances pour qu’il devienne fondant, mais peu croquant, ou à l’inverse, croustillant et sec à l’intérieur. Alors comment faire pour cuire sa volaille en obtenant une croûte dorée à souhait…

Sucre Blanc, Roux, Cassonade, Vergeoise … Ne Vous Fiez pas à la Couleur

De gauche à droite : sucre blanc, Cassonade, Vergeoise blonde, sucre de canne blond non raffiné, sucre de canne complet Muscovado. Je n’imagine pas un monde sans sucre, ni sans sel. Tout le secret résidant dans la modération mais aussi dans le choix du sucre. Il existe une multitude de sucres. On les classe souvent par leur couleur (sucre blanc ou sucre roux). c’est un tort car certains sucres roux sont seulement des sucres raffinés puis colorés… 

5 Trucs pour Nettoyer sa Cuisine au Naturel

Le jus de citron;Vaporisez-le sur les surfaces brillantes coupé avec de l’eau, essuyez et c’est parfait. Utilisez la même solution pour les vitres. Le mélange eau chaude et citron vous aidera à venir à bout d’un four encrassé..Pour le micro-ondes faites chauffer ce mélange quelques instants puis essuyez les parois. Grâce à la vapeur, les saletés se décolleront facilement et dites adieu aux mauvaises odeurs…

Vaut-il Mieux Manger Salé ou Sucré le Matin ?

Tous les nutritionnistes le disent, le petit déjeuner est le repas essentiel de la journée. En effet, après une nuit de jeûne, l’organisme a besoin de se recharger pour affronter toutes les activités de la journée. Donc, ne zappez surtout pas ce moment clé qui va conditionner votre tonus. Bien sûr les quantités sont à adapter en fonction du type de travail que vous exercez, elles seront supérieures si vous avez un travail très physique…

Quelle Huiles pour Quelles Utilisations ?

Huile d’olive, de noix ou de coco…. le choix est vaste sur les étals ! Suivez nos conseils pour bien les utiliser. Incontournable, elle est parfaite dans les vinaigrettes, marinades et carpaccios. Polyvalente, l’huile d’olive est également appropriée aux cuissons : utilisez-la pour faire revenir une viande, cuisiner une ratatouille ou confire de l’ail. Elle s’invite même au dessert, dans un moelleux au chocolat ou une salade d’agrumes ! L’huile d’olive peut également être utilisée en friture (elle reste stable), mais sachez qu’elle donnera à vos aliments un goût qui peut ne pas plaire à tout le monde…

10 Infusions à Boire Quand on a Trop Mangé

Bien dosé, le tilleul peut vous aider à trouver le sommeil. Il est donc indiqué quand une digestion difficile vous empêche de dormir. On adore le parfum de ses petites fleurs jaunes ! Il est tellement doux qu’on peut même se passer de sucre. La verveine aussi favorise le sommeil et la digestion. Dans le commerce, on trouve facilement des petits sachets-filtres déjà prêts et dosés mais le mieux reste d’acheter de vraies  herbes séchées en herboristerie ou en magasin bio. Leur effet sera plus puissant et leur arôme plus intense…

10 Aliments Coupe Faim Naturels

La tomate…Fruit hypocalorique, la tomate consommée en crudité a pour effet de faire gonfler le ventre et donc de calmer la faim. En jus, c’est le moins calorique de tous les fruits avec en moyenne 60 kcal pour un verre de jus de tomate. ON en profite ! Le blanc d’œuf. Concentré en protéines, l’œuf est très rassasiant. Le blanc a l’avantage d’être très peu calorique. Les sportifs se font des omelettes ou des oeufs brouillés avec uniquement le blanc. Vous avez déjà testé…

Les Mythes les Plus Absurdes Autour du Coca-Cola

Seules deux personnes connaissent la recette du Coca-Cola. Dans les cours de récré, il se chuchote beaucoup que seulement deux personnes au monde détiendraient la recette du Coca-Cola. Et chacune ne connaîtrait que la moitié de celle-ci pour éviter toute fuite… 

Pourquoi Vous Devez Absolument Manger du Mangoustan ?

Saviez-vous que le mangoustan est considéré par Kate Moss comme un fruit aux propriétés extraordinaires et qu’il ne se passe pas un jour sans qu’elle en déguste ? Pourquoi ? A priori ce fruit originaire de Malaisie est idéal pour faire une cure de jouvence et ainsi avoir une peau jeune et resplendissante. Appelé aussi « fruit des dieux », il se révèle riche en calcium, fer, potassium, fibres, vitamines A, C et toutes les vitamines B…

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