Name: Salade de Saumon Teriyaki
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 c. à table (30 ml) sauce teriyaki; 1 c. à table (15 ml) jus de lime; 2 c. à thé (10 ml) cassonade; 2 c. à table (30 ml) huile de sésame grillé; 6 tasses (1,5 l) salade mesclun; 1/4 tasse (50 g) coriandre fraîche; 1 boîte (150 g ou 142 g) de saumon sockeye Clover Leaf sans arêtes, sans peau, égoutté; 1 c. à thé (5 ml) graines de sésame grillées

Recette par: Clover Leaf

PRÉPARATION
15

CUISSON
aucune

TOTAL
15

RENDEMENT
2 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 c. à table (30 ml) sauce teriyaki
1 c. à table (15 ml) jus de lime
2 c. à thé (10 ml) cassonade
2 c. à table (30 ml) huile de sésame grillé
6 tasses (1,5 l) salade mesclun
1/4 tasse (50 g) coriandre fraîche
1 boîte (150 g ou 142 g) de saumon sockeye Clover Leaf sans arêtes, sans peau, égoutté
1 c. à thé (5 ml) graines de sésame grillées

Instructions

Dans un bol moyen, battre la sauce teriyaki avec le jus de lime et la cassonade.
Y verser doucement l’huile de sésame en continuant de fouetter.
Mélanger la salade et les feuilles de coriandre dans un bol de salade.
Émietter le saumon à l’aide d’une fourchette. Ajouter à la salade.
Verser la vinaigrette sur la salade et remuer.
Saupoudrer de graines de sésame.

À vous maintenant!

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