Détails de la recette
SAUMON À LA SAUCE VIERGE SUR LE BBQ
2015-07-17 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/saumon-a-la-sauce-vierge-sur-le-bbq.pngSAUMON À LA SAUCE VIERGE SUR LE BBQ
Recette par: Boblechef - SAUMON À LA SAUCE VIERGE SUR LE BBQ
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 2 Portions |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1 filet de saumon d’environ 600 g.
- 8 tomates cerises tranchées en 2
- 2 échalotes verte ciselées
- 2 c. à soupe de persil haché
- 1 c. à soupe de câpres
- 100 ml. d’huile d’olive
- Sel, poivre au goût
Instructions:
Pour la sauce vierge
- Dans un bol, mélanger les tomates, les échalotes, le persil, les câpres, l’huile et assaisonner de sel et de poivre
Pour le poisson
- Assaisonner le saumon de sel et de poivre et cuire sur le grill à l’unilatérale*
- Saisir la pièce du côté de la peau sur l’endroit le plus chaud du grill
- Quand elle se décole facilement, au lien de la retourner, faire pivoter la pièce de 45 degrés afin de lui donner un beau quadrillage
- Couvrir le grill et poursuivre la cuisson 5 Ã 7 minutes
- Servir le poisson côté peau sur le dessus et napper de sauce vierge
Notes
Bon Appétit !
4.33/5 - 3 votes
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
IMPRIMER
AVEC PHOTOIMPRIMER
SANS PHOTO
(3 votes, moyenne: 4,33 sur 5)
Loading...
AVEC PHOTOIMPRIMER
SANS PHOTO
Que pensez-vous de cette recette?
(3 votes, moyenne: 4,33 sur 5)Loading...Découvrez d'autres Recettes classées dans:
Épices Huile Légumes Poisson
Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!
Source: Boblechef - SAUMON À LA SAUCE VIERGE SUR LE BBQ
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
