SAUMON À LA SAUCE VIERGE SUR LE BBQ

Vos Recettes Favorites sur Circulaire en ligne
Photo de la Recette: SAUMON À LA SAUCE VIERGE SUR LE BBQ
Recette par: Bob le chef
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
2 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 filet de saumon d’environ 600 g.
  • 8 tomates cerises tranchées en 2
  • 2 échalotes verte ciselées
  • 2 c. à soupe de persil haché
  • 1 c. à soupe de câpres
  • 100 ml. d’huile d’olive
  • Sel, poivre au goût

Instructions

Pour la sauce vierge
  • Dans un bol, mélanger les tomates, les échalotes, le persil, les câpres, l’huile et assaisonner de sel et de poivre
Pour le poisson
  • Assaisonner le saumon de sel et de poivre et cuire sur le grill à l’unilatérale*
  • Saisir la pièce du côté de la peau sur l’endroit le plus chaud du grill
  • Quand elle se décole facilement, au lien de la retourner, faire pivoter la pièce de 45 degrés afin de lui donner un beau quadrillage
  • Couvrir le grill et poursuivre la cuisson 5 à 7 minutes
  • Servir le poisson côté peau sur le dessus et napper de sauce vierge

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette Recette?

IMPRIMER la Recette:


AVEC PHOTO

SANS PHOTO

Sauvegardez vos Recettes favorites

Vous devez être connecté(e) pour enregistrer des recettes
Créez votre Compte
Épingler Partager Visiter l'Auteur
Recette proposée par: Bob le chef
Boblechef - SAUMON À LA SAUCE VIERGE SUR LE BBQ ( Page Originale )
Découvrez plus de Recettes par Bob le chef »

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

VOS RECETTES
sur Circulaire en Ligne, C'EST VIRAL !
Votre Compte Personnel
Connectez-vous
Mot de passe oublié?
Vous n'avez pas encore de Compte?