Name: Pâté Chinois au Porc Effiloché
Prep time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 5 grosses pommes de terre, épluchées et coupées grossièrement; 45 ml de beurre; 100 ml de lait; Sel et poivre au goût; 300 ml de porc effiloché; 200 ml de sauce BBQ; 398 ml (1 boîte) de maïs en grains, égoutté; 398 ml (1 boîte) de maïs en crème

Recette par: Bob le Chef - Pâté Chinois au Porc Effiloché
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
30 min.

CUISSON
1h

TOTAL
1h30

RENDEMENT
1

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

5 grosses pommes de terre, épluchées et coupées grossièrement
45 ml de beurre
100 ml de lait
Sel et poivre au goût
300 ml de porc effiloché
200 ml de sauce BBQ
398 ml (1 boîte) de maïs en grains, égoutté
398 ml (1 boîte) de maïs en crème

Instructions:

1. Remplir un chaudron d’eau froide, y déposer les pommes de terre et amener à ébullition. Cuire environ 10 minutes et égoutter.

2. Dans le même chaudron, réduire à feu doux les pommes de terre en purée à l’aide d’un pilon.

3. Incorporer le beurre, le lait, le sel et le poivre, puis réserver.

4. Dans un cul-de-poule, mélanger la viande de porc effiloché et la sauce BBQ, et déposer dans le fond d’une lèchefrite.

5. Ajouter les 2 boîtes de maïs. Recouvrir le tout avec la purée de pommes de terre. Cuire au four préchauffé à 375 °F environ 1 heure.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Bob le chef
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