Name: LONGE DE PORC SUR BBQ SAUCE SUCRÉE
Yield: 4 Portions
Ingredients: 3 lbs longe de porc; 0,75 tasse jus de citron; 0,5 tasse sauce soya; 6 cuillères à soupe miel; 2 échalote pelées; 2 gousse d’ail; 2 feuille de laurier émincées; 0,5 cuillère à café sel; 2 cuillères à soupe basilic frais; 1 cuillère à café moutarde en poudre; 0,5 cuillère à café gingembre haché; 1 cuillère à café persil

Recette par: Recettes du quebec - LONGE DE PORC SUR BBQ SAUCE SUCRÉE
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PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
20 Min + 24h00 de macération

TOTAL
24h35

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

3 lbs longe de porc
0,75 tasse jus de citron
0,5 tasse sauce soya
6 cuillères à soupe miel
2 échalote pelées
2 gousse d’ail
2 feuille de laurier émincées
0,5 cuillère à café sel
2 cuillères à soupe basilic frais
1 cuillère à café moutarde en poudre
0,5 cuillère à café gingembre haché
1 cuillère à café persil

Instructions:

Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Laisser mariner pendant 24 heures au minimum.
Cuire la longe de porc sur BBQ pendant 10 minutes de chaque côté.
Faire bouillir la marinade sur le poêle et l’utiliser comme sauce, au goût.

À vous maintenant!

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