Name: BŒUF CAROTTE MINUTE
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 800g de bœuf à bourguignon en cubes; 800g de carottes; 1 branche de romarin; 2 gousses d’ail; 1 oignon; 1 branche de thym; 1 filet d’huile; 1 litre de bouillon de volaille ou de légumes; 1 écorce d’orange bio; 2 c à s de Ketchup Amora; Sel et poivre du moulin

Recette par: 750g - BŒUF CAROTTE MINUTE
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
45 min.

TOTAL
1h05

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

800g de bœuf à bourguignon en cubes
800g de carottes
1 branche de romarin
2 gousses d’ail
1 oignon
1 branche de thym
1 filet d’huile
1 litre de bouillon de volaille ou de légumes
1 écorce d’orange bio
2 c à s de Ketchup Amora
Sel et poivre du moulin

Instructions:

Saler légèrement les morceaux de bœuf, puis faire chauffer une cocotte-minute avec un filet d’huile d’olive.
Faire colorer la viande sur toutes ses faces.
Ajouter l’oignon et les carottes coupées en cubes. Laisser mijoter pendant 5 minutes.
Ajouter le bouillon, l’ail, l’écorce d’orange, le thym et le laurier.
Ajouter le Ketchup Amora et porter à ébullition.
Vérifier et corriger l’assaisonnement si nécessaire.
Fermez la cocotte et faire cuire pendant 30 minutes, à partir du moment où la soupape commence à chuchoter.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?

(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO
SANS PHOTO

Ajouter à mon livre de recettes Épingler Partagez Visiter l'Auteur

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats principaux (6604)

ou par ingrédient:

Bouillon Condiments Épices Huile Légumes Viande

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Gratin de Pâtes au Jambon Ale29.canalblog - Gratin de Pâtes au Jambon

Photo Recette Soupe de Poisson aux Poireaux et Carottes

Soupe de Poisson aux Poireaux et Carottes Femme actuelle - Soupe de Poisson aux Poireaux et Carottes

Photo Recette Vol au Vent au Porc et Légumes

Vol au Vent au Porc et Légumes Circulaire en ligne - Vol au Vent au Porc et Légumes

Photo Recette Poulet à la Portugaise en Crapaudine

Poulet à la Portugaise en Crapaudine Exceldor - Poulet à la Portugaise en Crapaudine

POULET SHAWARMA Le poulet du quebec - POULET SHAWARMA

Photo Recette Soupe Poulet et Nouilles Réconfortante

Soupe Poulet et Nouilles Réconfortante Food la vie - Soupe Poulet et Nouilles Réconfortante

Photo Recette Gâteau-pouding au Chocolat à la Mijoteuse

Gâteau-pouding au Chocolat à la Mijoteuse Lesrecettesdecaty - Gâteau-pouding au Chocolat à la Mijoteuse

Photo Recette FILET DE POITRINE DE CANARD SAUVAGE AUX RAISINS CHAUDS ET SAUCE CHASSEUR

FILET DE POITRINE DE CANARD SAUVAGE AUX RAISINS CHAUDS ET SAUCE CHASSEUR Knorr - FILET DE POITRINE DE CANARD SAUVAGE AUX RAISINS CHAUDS ET SAUCE CHASSEUR

Recette proposée par: 750g
750g - BŒUF CAROTTE MINUTE ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par 750g »

Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.