Bœuf Bourguignon Rapide (cocotte minute)
Recette par: Bœuf Bourguignon Rapide (cocotte minute)
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PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
6 Personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

800 g de viande de bœuf à bourguignon
2 cubes de Bouillon KUB® Pot-au-feu Dégraissé MAGGI®
500 ml de vin rouge
200 g de petits champignons
2 cuillères à soupe de farine
2 carottes
250 ml d’eau
1 cuillerée à soupe d’huile
1 pincée de poivre

Instructions:

  • Dans une casserole, faites réduire d’un tiers le vin rouge à feu très vif. Nettoyez les champignons et coupez-les en fines rondelles.
  • Dans l’autocuiseur contenant l’huile chaude, faites dorer les morceaux de viande sur toutes les faces.
  • Quand ils sont bien dorés, saupoudrez de farine puis laissez colorer quelques minutes.
  • Mouillez avec l’eau puis le vin rouge. Ajoutez les cubes de bouillon de boeuf dégraissé,les carottes en rondelles et les champignons.
  • Poivrez et fermez l’autocuiseur. Faites mijoter à feu doux 35 minutes.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: Bœuf Bourguignon Rapide (cocotte minute)
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