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Recette de:
SAUTÉ DE GIBIER

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Détails de la recette

SAUTÉ DE GIBIER

Recette par: 750g - SAUTÉ DE GIBIER
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
6 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • Oignons
  • 800 grammes morceaux de gibiers


InstructionsInstructions:

  • Faire dorer dans une cocotte les morceaux de gibier dans de l’huile ou du beurre. Ajouter dans la cocotte 3 ou 4 petits oignons émincés.
  • Couvrir puis laisser mijoter à feu doux 20 à 25 minutes.
  • Déglacer ensuite votre marmite avec 25 centilitres de vin rouge (le choisir corsé : une bonne syrah fera l’affaire !).
  • Laisser mijoter encore 10 bonnes minutes.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: 750g - SAUTÉ DE GIBIER
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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