Name: Hamburger Minute
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g (1 lb) de poulet haché, cru; 125 ml (1/2 tasse) de chapelure; 1 œuf battu; 30 ml (2 c. à soupe) de ketchup; 30 ml (2 c. à soupe) de persil séché ou 75 ml (1/3 tasse) de persil frais; 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’ail; 2 ml (1/2 c. à thé) de poivre de Cayenne; 4 pains kaiser

Recette par: Le Poulet du Québec - Hamburger Minute
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
18 min.

TOTAL
28 min.

RENDEMENT
4

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

500 g (1 lb) de poulet haché, cru
125 ml (1/2 tasse) de chapelure
1 œuf battu
30 ml (2 c. à soupe) de ketchup
30 ml (2 c. à soupe) de persil séché ou 75 ml (1/3 tasse) de persil frais
5 ml (1 c. à thé) de poudre d’ail
2 ml (1/2 c. à thé) de poivre de Cayenne
4 pains kaiser

Instructions:

1. Bien mélanger tous les ingrédients. Façonner 4 galettes. Faire une dépression au centre de chaque galette avec une cuillère pour accélérer la cuisson.

2. Préchauffer le barbecue à intensité moyenne. Griller les galettes à couvercle fermé jusqu’à ce que la température interne prise avec un thermomètre à viande indique 80 ºC (175 ºF) – environ 9 minutes de chaque côté. Sur 4 demi-pains kaiser, déposer une galette, ajouter vos garnitures préférées, couvrir ensuite d’un demi-pain et servir. Une salade de choux rouge et vert accompagne très bien ces hamburgers.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Recette proposée par: Le Poulet du Québec
Le Poulet du Québec - Hamburger Minute ( Page Originale )
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