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Recette par:
Circulaire en ligne - Velouté de Légumes
Velouté de Légumes
2018-03-21 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/veloute-de-legumes-5.jpg
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
6 portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 4 grosses carottes
- 2 patates douces
- 1 pomme de terre
- Quelques morceaux de brocoli
- 1 oignon
- 1 pomme
- 1 tomate
- 1/2 tasse de jus de poire
- 4 à 5 tranches de fromage cheddar
- 2 cube de bouillon de légumes
- 1 tasse d’eau
- L’huile d’olive
- Sel poivre
- Cumin
- Curry
Instructions:
- Couper les légumes en petits morceaux et les faire cuire dans l’eau avec sel et poivre.
- Quand les légumes sont prêtes les mettre au blender avec tous les autres ingrédients.
- Assaisonner et ajouter un filet d’huile d’olive.
- Décorer avec des pommes, des amandes et des repousses de tournesol.
Notes
Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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