Name: Velouté de Légumes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 4 grosses carottes; 2 patates douces; 1 pomme de terre; Quelques morceaux de brocoli; 1 oignon; 1 pomme; 1 tomate; 1/2 tasse de jus de poire; 4 à 5 tranches de fromage cheddar; 2 cube de bouillon de légumes; 1 tasse d’eau; L’huile d’olive; Sel poivre; Cumin; Curry

Recette par: Circulaire en ligne - Velouté de Légumes

PRÉPARATION
30 min.

CUISSON
30 min.

TOTAL
1h00

RENDEMENT
6 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 grosses carottes
2 patates douces
1 pomme de terre
Quelques morceaux de brocoli
1 oignon
1 pomme
1 tomate
1/2 tasse de jus de poire
4 à 5 tranches de fromage cheddar
2 cube de bouillon de légumes
1 tasse d’eau
L’huile d’olive
Sel poivre
Cumin
Curry

Instructions:

Couper les légumes en petits morceaux et les faire cuire dans l’eau avec sel et poivre.
Quand les légumes sont prêtes les mettre au blender avec tous les autres ingrédients.
Assaisonner et ajouter un filet d’huile d’olive.
Décorer avec des pommes, des amandes et des repousses de tournesol.

Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Circulaire en ligne
Circulaire en ligne - Velouté de Légumes
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