Chop de Porc et Carottes Glacées
Recette par: Circulaire en ligne - Chop de Porc et Carottes Glacées

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
2 à 4 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 4 chops de porc
  • Sauce Diana
  • Poudre magic
  • Sel et poivre
  • Paprika
  • Menthe pour la déco
  • Huile d’olive
  • 8 Carottes
  • 1 paquet de champignon
  • 1 Oignon

Chop de porc

Instructions:

  • Mariner les chop de porc, 1h00 dans la sauce Diana, dans un sac ziploc.
  • Cuire les chop de porc au four à 350 F pendant 1h00 couvert d’un papier d’aluminium.
  • Couper les oignons, les champignons en petites tranches minces. Les faire rôtir dans une poèle et réserver.
  • Cuire les carottes dans un chaudron et réserver.
  • Reprendre les carottes et les faire rôtir dans l’huile d’olive + ajouter du sirop d’érable.
  • Pour la sauce, reprendre le fond de sauce dans le ziploc y rajouter sauce Diana et un peu d’eau, moi je l’épaissie avec de la poudre magic.
  • La menthe pour la déco.
  • Le tout est maintenant prêt. Monter vos assiettes et bonne dégustation !

 

Notes

Gracieuseté de Circulaire en Ligne.
Fait par notre chef Jozé !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!

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Recette proposée par: Circulaire en ligne
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