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Recette de:
Soupe D’hiver Facile

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Détails de la recette

Soupe D’hiver Facile 

Recette par: Marmiton - Soupe D'hiver Facile
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 oignons
  • 1 sachet de lardons fumés
  • 1 poireau
  • 3 carottes
  • 1 poignée de chou-fleur
  • 1 poignée de brocoli
  • 2 pommes de terre fermes
  • 3 bouillon -cubes « Or » ou autre
  • 1 l d’eau
  • Thym
  • Poivre


InstructionsInstructions:

  • Faire revenir oignons, lardons et poireau pendant 5 min. Les légumes doivent être coupés menus.
  • Ajouter les pommes de terre et les carottes coupées en dés.
  • Recouvrir largement d’eau.
  • Ajouter les cubes de bouillons puis le thym.
  • Surtout ne pas saler !
  • Faire bouillir pendant 20 min (les légumes doivent être tendres).
  • Terminer par les choux en petits morceaux
  • Faire cuire encore 10 mn, ou moins si on aime le chou croquant.
  • Ajouter quelques tours de moulin à poivre.
  • Déguster bien chaud, sans mixer cette soupe…

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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