Name: Soupe aux Nouilles Thaïe
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1/3 tasse de vinaigrette Lime piquante à l’italienne KRAFT, divisé; 1/2 tasse d’oignon émincés; 1 c. à soupe d’ail et 1 c. à soupe de gingembre haché finement; 4 tasses de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium; 1/2 lb (225 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées; 1/2 tasse de champignons frais tranchés; 1/2 tasse de carotte râpée; 90 g de nouilles de riz sèches, cuites, rincées; 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée; 2 c. à soupe d’arachides rôties à sec hachées

Recette par: Kraft

PRÉPARATION
20

CUISSON
10

TOTAL
30

RENDEMENT
6 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1/3 tasse de vinaigrette Lime piquante à l’italienne KRAFT, divisé
1/2 tasse d’oignon émincés
1 c. à soupe d’ail et 1 c. à soupe de gingembre haché finement
4 tasses de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium
1/2 lb (225 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées
1/2 tasse de champignons frais tranchés
1/2 tasse de carotte râpée
90 g de nouilles de riz sèches, cuites, rincées
1/4 tasse de coriandre fraîche hachée
2 c. à soupe d’arachides rôties à sec hachées

Instructions

Chauffer 1 c. à soupe de la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande casserole.
Ajouter l’oignon; faire revenir 3 min ou jusqu’à ce qu’il ramollisse.
Ajouter l’ail et le gingembre; cuire 30 secondes ou jusqu’à ce qu’ils dégagent leurs arômes, en remuant.
Incorporer le bouillon; porter à ébullition. Ajouter le poulet, les champignons et la carotte; cuire de 3 à 4 min ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit, en remuant souvent. Ajouter les nouilles, la coriandre et le reste de la vinaigrette; bien mélanger.
Saupoudrer des arachides.

À vous maintenant!

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