Name: Soupe Thaïe au Poulet et Cari Rouge
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 10 ml (2 c. à thé) d’huile d’olive; 1 grosse poitrine de poulet sans peau coupée en lanières; 1 oignon haché; 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché; 10 ml (2 c. à thé) d’ail haché; 30 ml (2 c. à soupe) de pâte de cari rouge; 1 boîte de lait de coco léger de 400 ml; 375 ml (1 1/2 tasse) de bouillon de légumes sans sel ajouté; 80 ml (1/3 de tasse) de sauce chili aux poivrons avec morceaux (de type Heinz); 250 ml (1 tasse) de chou chinois émincé; 100 g (3 1/2 oz) de vermicelles de riz; Sel et poivre au goût; 30 ml (2 c. à soupe) de petites feuilles de coriandre fraîche

Recette par: les recettes de caty - Soupe Thaïe au Poulet et Cari Rouge
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
10 min.

TOTAL
25 min.

RENDEMENT
2 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

10 ml (2 c. à thé) d’huile d’olive
1 grosse poitrine de poulet sans peau coupée en lanières
1 oignon haché
15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché
10 ml (2 c. à thé) d’ail haché
30 ml (2 c. à soupe) de pâte de cari rouge
1 boîte de lait de coco léger de 400 ml
375 ml (1 1/2 tasse) de bouillon de légumes sans sel ajouté
80 ml (1/3 de tasse) de sauce chili aux poivrons avec morceaux (de type Heinz)
250 ml (1 tasse) de chou chinois émincé
100 g (3 1/2 oz) de vermicelles de riz
Sel et poivre au goût
30 ml (2 c. à soupe) de petites feuilles de coriandre fraîche

Instructions:

Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Faire dorer les lanières de poulet de 3 à 4 minutes.
Ajouter l’oignon, le gingembre et l’ail. Poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.
Ajouter la pâte de cari et poursuivre la cuisson 30 secondes.
Ajouter le lait de coco, le bouillon de légumes et la sauce chili. Remuer. Porter à ébullition.
Ajouter le chou chinois et les vermicelles de riz. Laisser mijoter à feu doux de 3 à 4 minutes, jusqu’à ce que les vermicelles soient cuits.
Saler et poivrer.
Au moment de servir, garnir de feuilles de coriandre.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?

(3 votes, moyenne: 4,67 sur 5)

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO
SANS PHOTO

Ajouter à mon livre de recettes Épingler Partagez Visiter l'Auteur

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Entrées (2773) Plats principaux (6604)

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Photo Recette Salade de Pâtes aux Légumes et aux Noix

Salade de Pâtes aux Légumes et aux Noix IGA - Salade de Pâtes aux Légumes et aux Noix

Photo Recette Langoustes Rôties au Beurre D’herbes

Langoustes Rôties au Beurre D’herbes Cuisine actuelle - Langoustes Rôties au Beurre D'herbes

Photo Recette SUSHIS AU CHEDDAR L’ANCÊTRE

SUSHIS AU CHEDDAR L’ANCÊTRE Fromage D'Ici - SUSHIS AU CHEDDAR L'ANCÊTRE

Tarte aux Asperges Saputo - Tarte aux Asperges

Photo Recette PETITS PAINS AU CŒUR FONDANT À LA MOZZARELLA MAMAMIA!

PETITS PAINS AU CŒUR FONDANT À LA MOZZARELLA MAMAMIA! Fromages d'ici - PETITS PAINS AU CŒUR FONDANT À LA MOZZARELLA MAMAMIA!

Photo Recette FRISELLE AUX TOMATES ET AUX ANCHOIS

FRISELLE AUX TOMATES ET AUX ANCHOIS La cuisine italienne - FRISELLE AUX TOMATES ET AUX ANCHOIS

Soupe de Carottes et Kiri Kiri - Soupe de Carottes et Kiri

Tartine Tomate Mozzarella Femme actuelle - Tartine Tomate Mozzarella

Recette proposée par: les recettes de caty
les recettes de caty - Soupe Thaïe au Poulet et Cari Rouge ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par les recettes de caty »

Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.