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Recette de:
Soupe Thaïe Épicée aux Asperges

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Détails de la recette

Soupe Thaïe Épicée aux Asperges

Recette par: VH - Soupe Thaïe Épicée aux Asperges
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de canola
  • 625 g (1 ¼ tasse) d’asperges, parées et coupées en morceaux de 2,5 cm (1 po) de long
  • 1 oignon, haché
  • 3 gousses d’ail émincées
  • 15 ml (1 c. à soupe) de zeste de citron râpé
  • 1 boîte (400 ml) de lait de coco léger
  • 1 pot (341 ml) de sauce pour cuisson au cari rouge Thaï VH®


InstructionsInstructions:

  • Faire chauffer l’huile dans un grand poêlon à feu moyen; ajouter les asperges, l’oignon, l’ail et le zeste de citron.
  • Faire cuire en remuant, jusqu’à ce que les légumes soient tendres, environ 5 minutes.
  • Verser le lait de coco et la sauce pour cuisson cari rouge Thaï VH®. Amener à ébullition.
  • Réduire la chaleur et laisser mijoter à découvert, pendant 15 minutes.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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