Salade D’endives, Vinaigrette au Bleu

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
5 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 gousse d’ail, hachée
  • ¼ tasse (60 ml) fromage bleu légèrement fondu
  • 1/3 tasse (75 ml) yogourt grec Oikos 2 % nature
  • 2 c. à table (30 ml) lait
  • 2 c. à thé (10 ml) jus de citron
  • 4 endives bien blanches et croquantes, feuilles détachées
  • 2 pommes vertes, tranchées
  • ½ tasse (125 ml) noix de Grenoble en morceaux

InstructionsInstructions:

  • Dans un petit bol, mélanger à l’aide d’un fouet l’ail, le fromage bleu, le yogourt grec Oikos, le lait et le jus de citron.
  • Disposer les endives sur 6 petites assiettes ou dans 6 plats individuels.
  • Répartir les tranches de pomme sur chacune des assiettes et parsemer de noix de Grenoble.
  • Garnir de vinaigrette au bleu et servir immédiatement pour éviter que les feuilles d’endives brunissent au contact de l’air.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Recette proposée par: Danone
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