Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
4 tasses d’endives coupées en morceaux
3 tasses de bouillon de poulet ou de légumes
1 carotte coupée en morceaux
1 c. à thé de thym frais, haché finement
¼ c. à thé de sel
1 pincée de poivre
1 ½ tasse de lait Natrel partiellement écrémé à l’érable, réchauffé
Instructions
Dans une casserole, déposer tous les ingrédients sauf le lait à l’érable et porter à ébullition à feu vif.
Réduire à feu doux et cuire 30 minutes à découvert.
Retirer du feu. À l’aide d’un malaxeur ou d’un mélangeur à main, malaxer la soupe jusqu’à ce qu’elle soit lisse.
Verser le lait à l’érable réchauffé et bien mélanger.
Ajouter du sel et du poivre si désiré, puis servir.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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