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Recette par:
Natrel - Soupe D’endives à L’érable
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Soupe D’endives à L’érable
2016-12-08 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/soupe-dendives-a-lerable.jpg
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 Portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 4 tasses d’endives coupées en morceaux
- 3 tasses de bouillon de poulet ou de légumes
- 1 carotte coupée en morceaux
- 1 c. à thé de thym frais, haché finement
- ¼ c. à thé de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 ½ tasse de lait Natrel partiellement écrémé à l’érable, réchauffé
Instructions:
- Dans une casserole, déposer tous les ingrédients sauf le lait à l’érable et porter à ébullition à feu vif.
- Réduire à feu doux et cuire 30 minutes à découvert.
- Retirer du feu. À l’aide d’un malaxeur ou d’un mélangeur à main, malaxer la soupe jusqu’à ce qu’elle soit lisse.
- Verser le lait à l’érable réchauffé et bien mélanger.
- Ajouter du sel et du poivre si désiré, puis servir.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
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