Connectez-vous
Facebook
Vous n'avez pas encore de Compte?
Dernières Recettes
Recette par:
food la vie - Rouleaux de Langoustines aux Endives
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Rouleaux de Langoustines aux Endives
2019-06-26 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/rouleaux-de-langoustines-aux-endives.jpeg
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 3 ml (1/2 c. à thé) de gingembre haché
- 10 ml (2 c. à thé) de coriandre hachée
- 10 ml (2 c. à thé) d’huile de citron
- 10 ml (2 c. à thé) de sirop d’érable
- Quelques gouttes de Tabasco
- Sel
- 16 queues de langoustine s cuites
- 200 g (7 oz) de vermicelles de riz
- Feuilles de riz
- 1/2 poire asiatique coupée en juliennes
- 1/2 concombre coupé en juliennes
- 1 tête d’endive coupée en juliennes
- 45 ml (3 c. à soupe) de feuilles de coriandre
Instructions:
- Dans un bol, mélanger le gingembre, la coriandre, l’huile de citron, le sirop d’érable, le tabasco. Saler.
- Ajouter les langoustines cuites et réfrigérer 30 min.
- Faire cuire les vermicelles de riz dans une casserole d’eau bouillante salée.
- Égoutter et transférer dans un bol rempli d’eau froide.
- Remplir un bol d’eau chaude et tremper l’une des feuilles de riz de 10 à 20 s.
- Sortir la feuille de riz de l’eau. Déposer deux queues de langoustine au centre de la feuille.
- Ajouter des vermicelles, des juliennes de poire asiatique, de concombre et d’endive et quelques feuilles de coriandre.
- Rouler la feuille de riz autour de la garniture. Fermer les extrémités du rouleau en les repliant.
- Répéter les deux précédentes étapes pour chaque rouleau et les servir accompagnés de sauce aux arachides.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Que pensez-vous de cette recette?
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)Loading...Découvrez d'autres Recettes classées dans:
Épices Fruits de mer Légumes Riz Sauces
Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!
Recette proposée par: Foodlavie
food la vie - Rouleaux de Langoustines aux Endives ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Foodlavie »
food la vie - Rouleaux de Langoustines aux Endives ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Foodlavie »
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.