Détails de la recette
SALADE DE NOUILLES SOBA, CAROTTES ET COURGETTES
2017-04-10 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/salade-de-nouilles-soba-carottes-et-courgettes.jpgSALADE DE NOUILLES SOBA, CAROTTES ET COURGETTES
Recette par: 750g - SALADE DE NOUILLES SOBA, CAROTTES ET COURGETTES
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 4 portions |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 180 g de nouilles Soba
- 2 carottes
- 1 courgette
- 8 poignées de petits pois surgelés
Sauce
- 2 c à s de vinaigre de riz
- 2 c à s de mirin
- 2 c à s de sauce soja
- 2 c à s de jus de citron vert
- 2 c à s d’huile d »olive
- 1 c à c de gingembre frais pelé et râpé
Instructions:
- Plongez les petits pois surgelés dans de l’eau bouillante, retirez-les dès la reprise de l’ébullition à l’aide d’une écumoire.
- Faites cuire les nouilles Soba dans cette même eau bouillante, selon le temps indiqué sur le paquet. Rincez-les sous l’eau froide.
- Pendant ce temps, pelez les carottes, retirez les extrémités, coupez-les en deux puis détaillez-les en fine julienne (filaments d’environ 1 mm d’épaisseur).
- Vous pouvez aussi râper vos demi-carottes dans le sens de la longueur.Retirez les extrémités de la courgette, coupez-la en deux puis en fine julienne (ou râpez les demi courgettes dans le sens de la longueur).
- Dans un petit bol, mélangez tous les ingrédients de la sauce.
- Dans un grand bol, mélangez les nouilles Soba et la sauce.
- Ajoutez les légumes, mélangez et servez.
Notes
BON APPÉTIT !
5/5 - 1 votes
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
IMPRIMER
AVEC PHOTOIMPRIMER
SANS PHOTO
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...
AVEC PHOTOIMPRIMER
SANS PHOTO
Que pensez-vous de cette recette?
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)Loading...Découvrez d'autres Recettes classées dans:
Épices Huile Légumes Sauces Vinaigre
Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!
Source: 750g - SALADE DE NOUILLES SOBA, CAROTTES ET COURGETTES
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
