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Cuisine AZ - Soupe Douceur de Carottes et Courgettes Jaune au Kiri® et Vache qui rit®
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Soupe Douceur de Carottes et Courgettes Jaune au Kiri® et Vache qui rit®
2016-09-26 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/soupe-douceur-de-carottes-et-courgettes-jaune-au-kiri-et-vache-qui-rit-.jpgSoupe Douceur de Carottes et Courgettes Jaune au Kiri® et Vache qui rit®
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 Personnes
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 2 courgettes jaunes
- 2 carottes
- 1 pomme de terre
- 4 kiri
- 3 vache qui rit
- 1 c. à soupe de persil haché
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1/2 c. à soupe de basilic
- Sel, poivre
Instructions:
Dans une cocotte :
- Épluchez et coupez les courgettes en 4 (une fois dans le sens de la longueur, une fois dans la largeur). Faites de même avec la pomme de terre.
- Rajoutez 2 grands verres d’eau et le cube de bouillon
- Fermez et comptez 15 min une fois la cocotte sous pression
- Dans un blender :
- Versez les légumes et mixez.
- Ajoutez le persil, le basilic, le kiri et la vache qui rit avant de mixer à nouveau.
- Salez, poivrez.
- Si le mélange est trop épais ajustez avec le bouillon restant.
- Servez froid, tiède ou chaud !
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
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