Poulet Chop Suey

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Poulet Chop Suey
Recette par: Cuisine Actuelle
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 4 blancs de poulet
  • 2 carottes
  • 1 courgette
  • 1 oignon
  • 100g germe de soja
  • 2 gousses ail
  • 4 c à s huile de tournesol
  • 3 c à s sauce de soja
  • 2 c à soupe de sauce d’huitre
  • 1 c à s gingembre en poudre
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  • Épluchez les carottes. Rincez la courgette. Coupez-les en julienne.
  • Épluchez et ciselez l’oignon et l’ail.
  • Faites chauffer l’huile de tournesol dans un wok et faites-y cuire le poulet et l’oignon 5 min.
  • Ajoutez les carottes, l’ail, les sauces et le gingembre et laissez cuire 2 min.
  • Rajoutez les courgettes et les pousses de soja égouttées et rincées. Faites sauter à feu très vif environ 5 min.
  • Salez, poivrez et servez.

À vous maintenant!

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