Name: Chop Suey au Boeuf
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 4 à 6 portions
Ingredients: 450 g de filet de boeuf coupé en fines lanières; 2 cuillères à soupe d’arachide; 225 g de pois mange-tout, coupés en deux dans la longueur; 55 g de pousses de bambou en boîtes, égouttées et coupées en julienne; 8 chataîgnes d’eau, émincées; 225 g de champignons, hachés; 1 tête de brocoli, séparée en fleurettes; 1 oignon, finement émincé; 2 branches de céleri, émincés en biais; 1 cuillère à soupe de sauce d’huître; 1 cuillère à café de sel

Recette par: Chine in - Chop Suey au boeuf
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
22 min.

TOTAL
37 min.

RENDEMENT
4 à 6 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

450 g de filet de boeuf coupé en fines lanières
2 cuillères à soupe d’arachide
225 g de pois mange-tout, coupés en deux dans la longueur
55 g de pousses de bambou en boîtes, égouttées et coupées en julienne
8 chataîgnes d’eau, émincées
225 g de champignons, hachés
1 tête de brocoli, séparée en fleurettes
1 oignon, finement émincé
2 branches de céleri, émincés en biais
1 cuillère à soupe de sauce d’huître
1 cuillère à café de sel

Instructions:

Dans une terrine, mettre les ingrédients de la marinade, mélanger et incorporer le boeuf. Laisser 20 minutes et égoutter.
Porter une casserole d’eau à ébullition, ajouter le brocoli et blanchir 30 secondes. Egoutter.
2/ Dans un wok préchauffé ou une sauteuse, chauffer 1 cuillerée à soupe d’huile, ajouter le boeuf et faire revenir jusqu’à ce qu’il change de couleur.
Retirer du wok ou de la sauteuse.
3/ Rincer le wok ou la sauteuse. Chauffer l’huile restante et ajouter l’oignon.
Cuire 1 minute. Ajouter le céleri et le brocoli, et faire revenir 2 minutes.
Ajouter les pois mange tout, les pousses de bambou, les châtaignes d’eau et les champignons et cuire 1 minute.
Ajouter la viande, incorporer la sauce d’huître et le sel puis servir immédiatement.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?

(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO
SANS PHOTO

Ajouter à mon livre de recettes Épingler Partagez Visiter l'Auteur

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats principaux (6605)

ou par ingrédient:

Épices Sauces Viande

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Photo Recette Ragoût de Boeuf Irlandais à la Bière

Ragoût de Boeuf Irlandais à la Bière Knorr - Ragoût de Boeuf Irlandais à la Bière

Photo Recette Poulet à la Sauce Barbecue

Poulet à la Sauce Barbecue Chatelaine - Poulet à la Sauce Barbecue

Photo Recette Côtelettes de Veau aux Amandes

Côtelettes de Veau aux Amandes Le Coin Recettes de Jos - Côtelettes de Veau aux Amandes

Photo Recette Oeuf Miroir sur Boeuf au Fromage et Pomme de Terre

Oeuf Miroir sur Boeuf au Fromage et Pomme de Terre Circulaire en ligne - Oeuf Miroir sur Boeuf au Fromage et Pomme de Terre

Photo Recette Porc Cuit à La Mijoteuse et Trois Recettes

Porc Cuit à La Mijoteuse et Trois Recettes Circulaire en ligne - Porc Cuit à La Mijoteuse et Trois Recettes

Photo Recette Macaroni aux Boulettes Sauce Tomate Gratiné ( reste de la veille)

Macaroni aux Boulettes Sauce Tomate Gratiné ( reste de la veille) Les Foodies - Macaroni aux Boulettes Sauce Tomate Gratiné ( reste de la veille)

Crevettes Alfredo Québon - Crevettes Alfredo

Photo Recette Casserole de Chili au Fromage Frit à la Poêle

Casserole de Chili au Fromage Frit à la Poêle Life made delicious - Casserole de Chili au Fromage Frit à la Poêle

Source: Chine in - Chop Suey au boeuf
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.