Chop Suey
Recette par: Pratico Pratiques - Chop Suey
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PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 oignon émincé
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile végétale
  • 250 ml (1 tasse) de brocoli en morceaux
  • 2 branches de céleri émincées
  • 20 pois mange-tout
  • 1 casseau de champignons coupés en quatre
  • 250 ml (1 tasse) de pousses de bambou émincées
  • 250 ml (1 tasse) de germes de soya
  • 1 poivron rouge émincé
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sauce aux huîtres
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sauce tamari
  • Sel et piment au goût

Instructions:

  • Dans un wok très chaud, faire colorer l’oignon dans l’huile.
  • Ajouter le brocoli et le céleri.
  • Cuire 1 à 2 minutes.
  • Ajouter les autres ingrédients en faisant sauter le tout de temps à autre quelques minutes.
  • Assaisonner au goût.

À vous maintenant!

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