Pouding Chômeur au Sirop D’érable

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
12 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Pâte à gâteau

  • 1/2 tasse de beurre ramolli
  • 1 tasse de sucre
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à thé de vanille
  • 2 tasses de farine
  • 1 cuillère à table de poudre à pâte
  • 1 1/3 tasse de lait

Sauce crémeuse à l’érable

  • 1 1/2 tasse de sirop d’érable
  • 1 1/2 tasse de cassonade
  • 1 1/2 tasse de crème à 35 %
  • 1/3 tasse de beurre

InstructionsInstructions:

Préparation de la pâte 

  • Dans un grand bol, à l’aide d’un batteur électrique, battre le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger.
  • Ajouter les oeufs et la vanille et mélanger. Dans un autre bol, mélanger la farine et la poudre à pâte.
  • Ajouter les ingrédients secs à la préparation au beurre, en alternant avec le lait, et bien mélanger.
  • Verser la pâte dans un plat en verre allant au four de 13 po x 9 po (33 cm x 23 cm), beurré.

Préparation de la sauce

  • Dans une grande casserole, porter à ébullition le sirop, la cassonade, la crème et le beurre en brassant.
  • Réduire le feu et laisser mijoter pendant 2 minutes ou jusqu’à ce que la sauce ait légèrement réduit.
  • Verser délicatement la sauce bouillante sur la pâte.
    Cuire au four préchauffé à 325°F (160°C) pendant environ 35 minutes ou jusqu’à ce que le dessus du pouding soit doré et qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.
  • Servir chaud ou à la température ambiante.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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