Name: Pouding Chômeur au Lait à L’érable
Yield: 8 Portions
Ingredients: 2 tasses de cassonade; ⅔ tasse d’eau; 1 c. à soupe de beurre salé Natrel; ⅔ tasse de sirop d’érable; 1 ⅓ tasse de farine tout usage; ¾ tasse de sucre; 3 c. à thé de poudre à pâte; ½ c. à thé de sel; ⅓ tasse de beurre salé Natrel; 1 œuf, légèrement fouetté; ¾ tasse de lait Natrel partiellement écrémé à l’érable; 1 bouchon de rhum brun

Recette par: Natrel - Pouding Chômeur au Lait à L’érable
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
50 Min

TOTAL
1h05

RENDEMENT
8 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Ingrédients pour le sirop

2 tasses de cassonade
⅔ tasse d’eau
1 c. à soupe de beurre salé Natrel
⅔ tasse de sirop d’érable

Ingrédients pour la pâte

1 ⅓ tasse de farine tout usage
¾ tasse de sucre
3 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de sel
⅓ tasse de beurre salé Natrel
1 œuf, légèrement fouetté
¾ tasse de lait Natrel partiellement écrémé à l’érable
1 bouchon de rhum brun

Instructions:

Préchauffer le four à 350 °F.
Dans un bol en vitre allant au four à micro-ondes, faire chauffer les ingrédients pour le sirop pendant environ 4 minutes à puissance maximale. Sortir le bol, bien mélanger puis déposer le tout dans un plat carré de style pyrex, d’environ 9×9.
Mettre la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un bol puis mélanger. Ajouter le beurre et défaire en petits pois à l’aide d’un couteau ou de vos mains.
Faire un petit puits au centre et y verser le lait avec l’œuf battu et le bouchon de rhum.
Mélanger avec les ingrédients secs juste assez pour les humecter. Déposer la pâte, cuillère par cuillère, sur le sirop chaud de manière à le recouvrir en entier.
Cuire à 350 °F au centre du four de 45 à 50 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte sec. Laisser refroidir 5 minutes avant de déguster!

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Natrel
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