Name: Pizza Campione (à la viande de boeuf hachée)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 pâte à pizza (à dérouler); 250 g de viande de boeuf hachée; 1 gros oignon; 1 poivron (rouge de préférence); 1 gousse d’ail; 20 cl de sauce tomate; Gruyère râpé; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; Origan et/ou basilic; Sel et poivre

Recette par: Marmiton

PRÉPARATION
15

CUISSON
25

TOTAL
50

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 pâte à pizza (à dérouler)
250 g de viande de boeuf hachée
1 gros oignon
1 poivron (rouge de préférence)
1 gousse d’ail
20 cl de sauce tomate
Gruyère râpé
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Origan et/ou basilic
Sel et poivre

Instructions

Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).
Dans une poêle, faire revenir pendant 5 minutes, dans l’huile d’olive, l’oignon, le poivron et l’ail émincés finement.
Ajouter ensuite la viande de boeuf hachée et les 3/4 de la sauce tomate (attention, réserver 1/4 de la sauce tomate pour garnir la pâte à pizza).
Saler, poivrer et ajouter (selon les préférences) de l’origan et/ou du basilic (frais de préférence).
Laisser mijoter 5 min environ. Réserver.
Dérouler la pâte à pizza.
Etaler le reste de la sauce tomate sur la pâte, en veillant à laisser une bordure de 1 cm environ, sur tout le “tour” de la pizza.
Garnir avec la préparation à base de viande de boeuf et de poivron en attente.
Ajouter du gruyère râpé sur le dessus de la pizza.
Enfournez 25 à 30 min.

À vous maintenant!

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