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Recette de:
Pommes de Terre au four a la Viande Hachée

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Détails de la recette

Pommes de Terre au four a la Viande Hachée

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
6 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 kg de pommes de terre coupées en petits cubes et frites
  • 1 gros oignon finement coupé
  • 1 gousse d’ail râper
  • 300 gr de viande hachée
  • 2 cuillères a soupe d’huile
  • Sel
  • Poivre
  • 1/4 de cuillère a café de curcuma
  • 1 cubes de bouillon de poulet
  • 1 litre d’eau
  • 100 gr de fromage râper
  • 2 cuillères a soupe de crème fraîche


InstructionsInstructions:

  • Faites chauffer l’huile dans une casserole, rajoutez l’oignon et faire revenir pendant 5 minutes.
  • Ajoutez la viande hachée, sel, poivre, curcuma, l’ail et le cube de bouillon de poulet.
  • Faites revenir, jusqu’à ce que la viande change de couleur.
  • Incorporez l’eau, laisser cuire sur feu doux pendant 45 minutes, ensuite ajoutez la crème fraîche.
  • Melanger les pommes de terre avec la viande hachée, et mettre dans un moule a gratin.
  • Couvrir la surface  avec le fromage râper, et faites gratiner le tout quelques minutes.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Bonoise recettes - Pommes de Terre au four a la Viande Hachée
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