Détails de la recette
Pommes de Terre au four a la Viande Hachée
2017-06-14 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/pommes-de-terre-au-four-a-la-viande-hachee.jpgPommes de Terre au four a la Viande Hachée
Recette par:
Bonoise recettes - Pommes de Terre au four a la Viande Hachée
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| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 6 personnes |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 2 kg de pommes de terre coupées en petits cubes et frites
- 1 gros oignon finement coupé
- 1 gousse d’ail râper
- 300 gr de viande hachée
- 2 cuillères a soupe d’huile
- Sel
- Poivre
- 1/4 de cuillère a café de curcuma
- 1 cubes de bouillon de poulet
- 1 litre d’eau
- 100 gr de fromage râper
- 2 cuillères a soupe de crème fraîche
Instructions:
- Faites chauffer l’huile dans une casserole, rajoutez l’oignon et faire revenir pendant 5 minutes.
- Ajoutez la viande hachée, sel, poivre, curcuma, l’ail et le cube de bouillon de poulet.
- Faites revenir, jusqu’à ce que la viande change de couleur.
- Incorporez l’eau, laisser cuire sur feu doux pendant 45 minutes, ensuite ajoutez la crème fraîche.
- Melanger les pommes de terre avec la viande hachée, et mettre dans un moule a gratin.
- Couvrir la surface avec le fromage râper, et faites gratiner le tout quelques minutes.
Notes
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Source: Bonoise recettes - Pommes de Terre au four a la Viande Hachée
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