Name: Oeuf au Plat Halloween
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 8 œufs; 1 c. à soupe de ketchup; 1 saucisse de strasbourg; 1 bouquet de persil frais; 4 olives noires; 8 grains de poivre; 1 c. à soupe d’huile d’olive; sel, poivre

Recette par: CuisineAZ

PRÉPARATION
10

CUISSON
12

TOTAL
22

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

8 œufs
1 c. à soupe de ketchup
1 saucisse de strasbourg
1 bouquet de persil frais
4 olives noires
8 grains de poivre
1 c. à soupe d’huile d’olive
sel, poivre

Instructions

Faites cuire la saucisse de Strasbourg pendant 8 min dans une casserole dans frémissante.
Égouttez, faites refroidir et découpez la saucisse en 4.
Huilez légèrement une poêle et faites-la chauffer.
Cassez délicatement 2 œufs dans la poêle en plaçant les jaunes d’œufs symétriquement de façon à former les yeux du monstre.
Salez et poivrez. Faites cuire à feu moyen pendant 4 min environ.
Disposez les œufs sur le plat dans une assiette. Déposez un grain de poivre au centre de chaque jaune d’œuf.
Disposez un peu de persil pour former des cheveux. Avec le ketchup, dessinez une bouche.
Découpez les olives noires en bâtonnets et disposez-les de façon à former les sourcils du monstre.
Disposez un morceau de saucisse pour former le nez.
Renouvelez l’opération avec les autres œufs et dégustez bien chaud.

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