Name: Tiramisu de Potiron Chocolaté pour Halloween
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g de potiron; 125 g de mascarpone; 30 g de sucre en poudre; 10 g de beurre; 8 cookies au chocolat; 2 blancs d’œufs; 1 cuillère à soupe de sucre roux; 1 cuillère à café de vanille en poudre; Chamallows & chocolat fondu pour la déco

Recette par: Cuisine AZ - Tiramisu de Potiron Chocolaté pour Halloween
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
10 min.

TOTAL
30 min.

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

500 g de potiron
125 g de mascarpone
30 g de sucre en poudre
10 g de beurre
8 cookies au chocolat
2 blancs d’œufs
1 cuillère à soupe de sucre roux
1 cuillère à café de vanille en poudre
Chamallows & chocolat fondu pour la déco

Instructions:

Pelez le potiron, retirez les graines et découpez la chair en cubes. Faites-les cuire 10 minutes à la vapeur.
Faites fondre le beurre dans une casserole et versez-y les dés de potiron. Ajoutez la vanille et le sucre roux, laissez compoter à feu très doux jusqu’à obtenir une purée.
Mélangez la purée avec le mascarpone et le sucre en poudre, fouettez 3 bonnes minutes.
Montez les blancs d’œufs en neige bien ferme, et ajoutez-les délicatement à la crème.
Montez le tiramisu dans des verrines transparentes : sur une couche de crème au potiron (surtout, irrégulière pour imiter des dents), cassez en morceaux deux cookies et recouvrez de crème.
Enfoncez légèrement l’arrière de deux Chamallows dans la crème, et déposez une goutte de chocolat fondu pour dessiner des yeux.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: CuisineAZ
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