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Recette de:
Tiramisu de Potiron Chocolaté pour Halloween

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Détails de la recette

Tiramisu de Potiron Chocolaté pour Halloween

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 500 g de potiron
  • 125 g de mascarpone
  • 30 g de sucre en poudre
  • 10 g de beurre
  • 8 cookies au chocolat
  • 2 blancs d’œufs
  • 1 cuillère à soupe de sucre roux
  • 1 cuillère à café de vanille en poudre
  • Chamallows & chocolat fondu pour la déco


InstructionsInstructions:

  • Pelez le potiron, retirez les graines et découpez la chair en cubes. Faites-les cuire 10 minutes à la vapeur.
  • Faites fondre le beurre dans une casserole et versez-y les dés de potiron. Ajoutez la vanille et le sucre roux, laissez compoter à feu très doux jusqu’à obtenir une purée.
  • Mélangez la purée avec le mascarpone et le sucre en poudre, fouettez 3 bonnes minutes.
  • Montez les blancs d’œufs en neige bien ferme, et ajoutez-les délicatement à la crème.
  • Montez le tiramisu dans des verrines transparentes : sur une couche de crème au potiron (surtout, irrégulière pour imiter des dents), cassez en morceaux deux cookies et recouvrez de crème.
  • Enfoncez légèrement l’arrière de deux Chamallows dans la crème, et déposez une goutte de chocolat fondu pour dessiner des yeux.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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