Name: LASAGNES VÉGÉTARIENNES FACILES
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Ingredients: 3 c à s de crème fraîche; 40 cl de sauce tomate; 70g de gruyère; Huile d’olive; Sel, poivre; Deux boules de mozzarella; 1 aubergine; 1 poivron; 1 courgette; 2 carottes; 2 tomates; 10 rectangles de pâte à lasagne

Recette par: 750g

PRÉPARATION
20

CUISSON
40

TOTAL
60

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

3 c à s de crème fraîche
40 cl de sauce tomate
70g de gruyère
Huile d’olive
Sel, poivre
Deux boules de mozzarella
1 aubergine
1 poivron
1 courgette
2 carottes
2 tomates
10 rectangles de pâte à lasagne

Instructions

Préchauffer le four à 200°C.
Couper les légumes en rondelles sauf la carotte et le poivron. Râper la carotte à l’économe pour en faire des lamelles fines. Couper le poivron en lamelles.
Dans un plat à four, asperger le fond d’huile d’olive, mettre une couche de pâte à lasagne, une couche de sauce tomate, puis une couche de légumes.
Répéter l’opération. Finir par une couche de pâte à lasagne recouverte de la crème fraîche, de rondelles de mozzarella. Parsemer de gruyère, saler et poivrez.
Enfourner 40 minutes. Pour savoir si les lasagnes sont cuites, enfoncer la lame d’un couteau dans le plat si la pâte à lasagnes est encore dure, laisser au four.

À vous maintenant!

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