Name: Gratin Dauphinois Campagnard
Yield: 8 Portions
Ingredients: 375 ml (1 ½ tasse) lait 2 %; 250 ml (1 tasse) Vinaigrette ranch PC; 5 pommes de terre au four (environ 1,5 kg) pelées et coupées en tranches de 2 mm; 1 oignon, coupé en dés; 2 ml (½ c. à thé) sel; 2 ml (½ c. à thé) poivre noir fraîchement moulu; 500 ml (2 tasses) Fromage cheddar blanc canadien vieilli 1 an PC, râpé

Recette par: Loblaws - Gratin Dauphinois Campagnard
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
30 Min

CUISSON
30 Min

TOTAL
60 Min

RENDEMENT
8 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

375 ml (1 ½ tasse) lait 2 %
250 ml (1 tasse) Vinaigrette ranch PC
5 pommes de terre au four (environ 1,5 kg) pelées et coupées en tranches de 2 mm
1 oignon, coupé en dés
2 ml (½ c. à thé) sel
2 ml (½ c. à thé) poivre noir fraîchement moulu
500 ml (2 tasses) Fromage cheddar blanc canadien vieilli 1 an PC, râpé

Instructions:

Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Graisser un plat de cuisson de verre de 3 L (13 x 9 po).
Mélanger le lait et la vinaigrette.
Disposer la moitié des pommes de terre dans le fond du plat à cuisson en les superposant.
Saupoudrer de la moitié des oignons, de sel et de poivre. Verser la moitié du mélange de lait. Répéter pour une deuxième couche. Couvrir le plat de papier d’aluminium.
Cuire le gratin au centre du four pendant 60 à 70 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres quand on les pique d’une fourchette.
Retirer le papier d’aluminium, saupoudrer le plat de fromage et faire dorer le gratin à découvert pendant 15 à 20 minutes.
Laisser reposer 10 minutes avant de servir.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Loblaws
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