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Recette par:
Cuisine AZ - Gratin Dauphinois Express
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Gratin Dauphinois Express
2017-01-08 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/gratin-dauphinois-express.jpg
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 Portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 4 pommes de terre
- 1/4 l de lait
- 50 g de fromage râpé
- 1 gousse d’ail
- 1 noix de beurre
- Sel et poivre
Instructions:
- Epluchez et lavez les pommes de terre, puis coupez-les en tranches de 5 mm d’épaisseur.
- Frottez un plat à gratin avec la gousse d’ail et beurrez-le légèrement.
- Tapissez le fond du plat avec du poivre et un peu de sel.
- Déposez les tranches de pommes de terre dans le plat et passez encore un coup de moulin à poivre.
- Faites bouillir le lait. Dès qu’il monte, versez-le directement sur les pommes de terre.
- Mettez le plat au micro-ondes à puissance maximale pendant 10 min environ.
- Le lait doit être très réduit en fin de cuisson.
- Recouvrez ensuite de fromage râpé et passez au grill quelques minutes.
- Servez.
À vous maintenant!
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