Name: Chili Végétarien
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 1 c. à s. margarine BecelMD originale; 1 g. oignon coupé; 2 gousse d’ail coupé; 2 m. poivron rouge coupé; 2 branche de céleri coupés; 3 m. carotte coupé; 3 tasses champignons coupés en tranches; 1 boîte tomates en dés sans sel ajouté non égouttées; 0.5 tasse bouillon de légumes à teneur réduite en sodium ou jus de tomate; 0.5 tasse persil haché (facultatif); 1 c. à s. assaisonnement au chili; 1 c. à t. cumin moulu; 1 c. à t. feuilles d’origan séché; 1 c. à t. poivre noir moulu; 1 c. à t. piment rouge en flocons; 1 boîte haricots rouges sans sel ajouté; 1 boîte haricots noirs, égouttés et rincés sans sel ajouté

Recette par: Walmart - Chili Végétarien
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
30 min.

TOTAL
50 min.

RENDEMENT
8 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 c. à s. margarine BecelMD originale
1 g. oignon coupé
2 gousse d’ail coupé
2 m. poivron rouge coupé
2 branche de céleri coupés
3 m. carotte coupé
3 tasses champignons coupés en tranches
1 boîte tomates en dés sans sel ajouté non égouttées
0.5 tasse bouillon de légumes à teneur réduite en sodium ou jus de tomate
0.5 tasse persil haché (facultatif)
1 c. à s. assaisonnement au chili
1 c. à t. cumin moulu
1 c. à t. feuilles d’origan séché
1 c. à t. poivre noir moulu
1 c. à t. piment rouge en flocons
1 boîte haricots rouges sans sel ajouté
1 boîte haricots noirs, égouttés et rincés sans sel ajouté

Instructions:

Faire fondre la margarine Becel® Originale dans une grande poêle et faites revenir les oignons et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Ajouter les poivrons, le céleri, les carottes et les champignons. Cuire en remuant fréquemment, 5 minutes.
Ajouter tomates, bouillon, persil et assaisonnement. Couvrir et mijoter 15 minutes.
Ajouter les haricots et cuire sans couvercle, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le tout épaississe, environ 5 minutes.

À vous maintenant!

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