Chili végétarien à la Boréale Rousse

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 à 6 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 c. à soupe huile d’olive
  • 1 boîte (796 ml) d’haricots rouges, égouttés et rincés
  • 150 ml Bière Boréale Rousse
  • 1 moyen oignon haché
  • 2 gousses d’ail, émincées
  • 4 tomates moyennes pelées, épépinées et concassées
  • 1 poivron orange, épépiné et coupé en dés
  • 1 zucchinni, coupé en petits dés.
  • 1 carotte, coupée en petits dés
  • 1 céleri coupé en petit dés
  • 1 piment Jalepeno, épépiné et finement haché
  • 1 boîte (341 ml) maïs en grain, égoutté
  • 1 sachet d’épices à chili BoCoq Gourmet, coriandre fraîche hachée, en quantité suffisante
  • Facultatif : Crème sûre

InstructionsInstructions:

  • Faire revenir dans l’huile l’oignon et l’ail environ 5 minutes en remuant. Ajouter les légumes, la bière Boréale Rousse et cuire à feu moyen environ 30 minutes.
  • Ajouter les haricots, les épices BoCoq et continuer la cuisson 5 minutes pour réchauffer les haricots.
  • Servir avec une cuillerée de crème sûre et la coriandre.

Notes

Notes: 
Ce met réconfortant d’hiver peut se servir en salsa sur la terrasse l’été avec des croustilles de maïs. Ajoutez-y du fromage râpé ou de la crème sûre et accompagnez le tout d’une Boréale e votre choix.

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 4,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats végétariens (424)

ou par ingrédient:

Boissons Fruits Haricots Légumes

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Source: Boreale - Chili végétarien à la Boréale Rousse
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.