Name: Champignons Farcis à la Ricotta et à la Saucisse
Yield: 4-6 Portions
Ingredients: 450 g (1 lb) champignons blanc, essuyés; 45 mL (3 c.à soupe), huile d’olive; 250 g (1/2 lb) saucisse italienne, retirée de son boyau et émiettée; 1 gousse d’ail, hachée finement; Au goût, sel et poivre du moulin; 10 mL (2 c. à thé) grains de fenouil; 200 g (1/2 contenant) Saputo Ricotta di Campagna

Recette par: Champignons Farcis à la Ricotta et à la Saucisse
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
25 Min

CUISSON
30 Min

TOTAL
55 Min

RENDEMENT
4-6 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

450 g (1 lb) champignons blanc, essuyés
45 mL (3 c.à soupe), huile d’olive
250 g (1/2 lb) saucisse italienne, retirée de son boyau et émiettée
1 gousse d’ail, hachée finement
Au goût, sel et poivre du moulin
10 mL (2 c. à thé) grains de fenouil
200 g (1/2 contenant) Saputo Ricotta di Campagna

Instructions:

Préchauffer le four à 180 ºC / 350 ºF.
Retirer les queues des champignons et les couper en dés fins. Réserver les chapeaux.
Dans une casserole, chauffer l’huile d’olive et faire revenir la saucisse émietté. Ajouter l’ail, le sel, le poivre et cuire 5 minutes.
Ajouter les queues de champignons et les grains de fenouil. Cuire jusqu’à ce que la saucisse soit bien dorée.
Retirer du feu et jeter l’excédent de liquide.
Dans un bol, incorporer la ricotta au mélange de saucisse.
A l’aide d’une petite cuillère, farcir chaque chapeau des champignons du mélange saucisse/ricotta.
Placer les champignons farcis dans un plat de cuisson et ajouter un peu d’eau (au fond du plat).
Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que les champignons soient bruns.
Retirer du four et servir!

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?

(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO
SANS PHOTO

Ajouter à mon livre de recettes Épingler Partagez Visiter l'Auteur

ou par ingrédient:

Épices Fromage Huile Légumes Viande

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Recette proposée par: Saputo
Champignons Farcis à la Ricotta et à la Saucisse ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Saputo »

Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.