Name: Casserole de Boeuf Gratinée au Yogourt
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Tortiglionis 1/2 boîte de 500 g; Boeuf haché 450 g (1 lb); Sauce tomate 500 ml (2 tasses); Yogourt grec nature 375 ml (1 1/2 tasse); Parmesan 80 ml (1/3 de tasse), râpé; 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive; 2 oeufs

Recette par: 5ingredients 15minutes

PRÉPARATION
15

CUISSON
35

TOTAL
50

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Tortiglionis 1/2 boîte de 500 g
Boeuf haché 450 g (1 lb)
Sauce tomate 500 ml (2 tasses)
Yogourt grec nature 375 ml (1 1/2 tasse)
Parmesan 80 ml (1/3 de tasse), râpé
30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
2 oeufs

Instructions

Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
Pendant ce temps, préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire le boeuf haché de 4 à 5 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère de bois.
Ajouter la sauce et, si désiré, le thym. Porter à ébullition. Ajouter les pâtes et remuer.
Dans un bol, mélanger le yogourt avec les oeufs et, si désiré, la muscade.
Transvider la préparation de pâtes dans un plat de cuisson de 20 cm (8 po). Couvrir avec le mélange de yogourt et parsemer de parmesan.
Cuire au four de 25 à 30 minutes.

À vous maintenant!

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