Name: Ratatouille au Jambon Gratinée
Yield: 4 Portions
Ingredients: Poivrons 3 1/2, de couleurs variées coupés en cubes; Courgettes 2, coupées en cubes; Cubes de jambon 350 g (environ 3/4 de lb); Tomates en dés 1 boîte de 540 ml; Mozzarella 375 ml (1 1/2 tasse), râpée

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Recette par: Pratico Pratiques

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
15 Min

TOTAL
30 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Poivrons
3 1/2, de couleurs variées coupés en cubes
Courgettes
2, coupées en cubes
Cubes de jambon
350 g (environ 3/4 de lb)
Tomates en dés
1 boîte de 540 ml
Mozzarella
375 ml (1 1/2 tasse), râpée

Instructions

Préchauffer le four à la position « gril » (broil).
Dans une poêle allant au four, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Cuire l’oignon et, si désiré, l’ail de 1 à 2 minutes.
Ajouter les poivrons, les courgettes et le jambon. Cuire de 3 à 4 minutes.
Ajouter les tomates en dés. Cuire 8 minutes. Saler et poivrer.
Parsemer la préparation de fromage. Faire gratiner au four de 3 à 4 minutes.

À vous maintenant!

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