Name: Casserole de Macaroni et Jambon Gratinée
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 à 8 portions
Ingredients: 450 g (1 lb) macaronis non cuits; 1 sac de Macédoine de légumes Arctic Gardens; 45 ml (3 c. à soupe) beurre; 45 ml (3 c. à soupe) farine; 625 ml (2 ½ tasses) lait; 1 ml (¼ c. à thé) muscade moulue; 1 à 2 ml (¼ à ½ c. à thé) piment de Cayenne; Sel et poivre du moulin; 750 ml (3 tasses) fromage cheddar râpé; 500 ml (2 tasses) jambon coupé en dés

Recette par: Arctic gardens - Casserole de Macaroni et Jambon Gratinée
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
30 min.

TOTAL
50 min.

RENDEMENT
6 à 8 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

450 g (1 lb) macaronis non cuits
1 sac de Macédoine de légumes Arctic Gardens
45 ml (3 c. à soupe) beurre
45 ml (3 c. à soupe) farine
625 ml (2 ½ tasses) lait
1 ml (¼ c. à thé) muscade moulue
1 à 2 ml (¼ à ½ c. à thé) piment de Cayenne
Sel et poivre du moulin
750 ml (3 tasses) fromage cheddar râpé
500 ml (2 tasses) jambon coupé en dés

Instructions:

Préchauffer le four à 425oF (210oC).
Dans une grande casserole, porter une grande quantité d’eau salée à ébullition et y faire cuire les macaronis selon les instructions de l’emballage.
Ajouter la macédoine de légumes 2 à 3 minutes avant la fin de la cuisson. Après la cuisson, égoutter et réserver.
Entre-temps, dans une autre casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter la farine et remuer pour obtenir une pâte homogène.
Laisser cuire 2 minutes.
Incorporer le lait graduellement en remuant à l’aide d’un fouet. Laisser mijoter jusqu’à épaississement.
Ajouter la muscade le piment de Cayenne et assaisonner.
Faire fondre 250 ml (1 tasse) de fromage dans la sauce chaude et y ajouter le jambon.
Transférer dans un plat allant au four, ajouter les macaronis cuits avec les légumes et remuer.
Couvrir avec le reste de fromage râpé et gratiner au four.

À vous maintenant!

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