Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
450 g (1 lb) macaronis non cuits
1 sac de Macédoine de légumes Arctic Gardens
45 ml (3 c. à soupe) beurre
45 ml (3 c. à soupe) farine
625 ml (2 ½ tasses) lait
1 ml (¼ c. à thé) muscade moulue
1 à 2 ml (¼ à ½ c. à thé) piment de Cayenne
Sel et poivre du moulin
750 ml (3 tasses) fromage cheddar râpé
500 ml (2 tasses) jambon coupé en dés
Instructions
Préchauffer le four à 425oF (210oC).
Dans une grande casserole, porter une grande quantité d’eau salée à ébullition et y faire cuire les macaronis selon les instructions de l’emballage.
Ajouter la macédoine de légumes 2 à 3 minutes avant la fin de la cuisson. Après la cuisson, égoutter et réserver.
Entre-temps, dans une autre casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter la farine et remuer pour obtenir une pâte homogène.
Laisser cuire 2 minutes.
Incorporer le lait graduellement en remuant à l’aide d’un fouet. Laisser mijoter jusqu’à épaississement.
Ajouter la muscade le piment de Cayenne et assaisonner.
Faire fondre 250 ml (1 tasse) de fromage dans la sauce chaude et y ajouter le jambon.
Transférer dans un plat allant au four, ajouter les macaronis cuits avec les légumes et remuer.
Couvrir avec le reste de fromage râpé et gratiner au four.
Notes
Suggestions : Si votre famille aime les olives, ajoutez-en quelques unes avant de couvrir les macaronis avec le fromage. Vous adorerez variante!
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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