Name: Bouchées de Ricotta et de Saumon Fumé
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 24 bouchées
Ingredients: 230 g de ricotta; 1 cuillère à soupe échalote séchée (semoule); 1 cuillère à café d’aneth séché; 1/2 cuillère à café d’ail séché (semoule); 2 œufs; 5 tranches de saumon fumé découpées en petits morceaux; 80 g de noix concassées; Quelques brins de ciboulette ciselés

Recette par: Allrecipes - Bouchées de Ricotta et de Saumon Fumé
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
18 min.

TOTAL
33 min.

RENDEMENT
24 bouchées

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

230 g de ricotta
1 cuillère à soupe échalote séchée (semoule)
1 cuillère à café d’aneth séché
1/2 cuillère à café d’ail séché (semoule)
2 œufs
5 tranches de saumon fumé découpées en petits morceaux
80 g de noix concassées
Quelques brins de ciboulette ciselés

Instructions:

Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5). Mélanger la ricotta, l’échalote, l’aneth, l’ail et les œufs. Ajouter le saumon. Saler et poivrer. Mélanger.
Placer les noix dans un petit sac plastique et les écraser légèrement avec un rouleau.
Répartir les noix dans des petits moules (en silicone de préférence pour un démoulage plus facile).
Répartir le mélange de ricotta au saumon sur les noix.
Cuire au four pendant 18-20 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.
Parsemer de ciboulette.

À vous maintenant!

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