Name: Bouchées de Ricotta et de Saumon Fumé
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 24 bouchées
Ingredients: 230 g de ricotta; 1 cuillère à soupe échalote séchée (semoule); 1 cuillère à café d’aneth séché; 1/2 cuillère à café d’ail séché (semoule); 2 œufs; 5 tranches de saumon fumé découpées en petits morceaux; 80 g de noix concassées; Quelques brins de ciboulette ciselés

Bouchées de Ricotta et de Saumon Fumé

Recette par: Allrecipes

PRÉPARATION
15

CUISSON
18

TOTAL
33

RENDEMENT
24 bouchées

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

230 g de ricotta
1 cuillère à soupe échalote séchée (semoule)
1 cuillère à café d’aneth séché
1/2 cuillère à café d’ail séché (semoule)
2 œufs
5 tranches de saumon fumé découpées en petits morceaux
80 g de noix concassées
Quelques brins de ciboulette ciselés

Instructions

Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5). Mélanger la ricotta, l’échalote, l’aneth, l’ail et les œufs. Ajouter le saumon. Saler et poivrer. Mélanger.
Placer les noix dans un petit sac plastique et les écraser légèrement avec un rouleau.
Répartir les noix dans des petits moules (en silicone de préférence pour un démoulage plus facile).
Répartir le mélange de ricotta au saumon sur les noix.
Cuire au four pendant 18-20 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.
Parsemer de ciboulette.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Allrecipes
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