BEIGNETS AU FOUR MAISON

Name: BEIGNETS AU FOUR MAISON
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 1 sachet de levure de boulanger déshydratée; 1 c à c d’essence de vanille; De la confiture, du nutella, du sirop d’érable, du miel, tout ce que vous aimez pour les fourrer !; 30g de beurre; 30g de sucre; 90g de lait; 1 œuf; 200g de farine

Recette par: 750g

PRÉPARATION
10

CUISSON
10

TOTAL
20

RENDEMENT
3 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 sachet de levure de boulanger déshydratée
1 c à c d’essence de vanille
De la confiture, du nutella, du sirop d’érable, du miel, tout ce que vous aimez pour les fourrer !
30g de beurre
30g de sucre
90g de lait
1 œuf
200g de farine

Instructions

Chauffez doucement le lait (pour qu’il soit tiède) et y diluez la levure avec une pincée de sucre.
Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre fondu, le sucre et l’oeuf.
Ajoutez la préparation lait/levure et mélangez bien. N’hésitez pas à mettre les doigts pour pétrir un peu la pâte. Elle doit être molle et collé un peu.
Huilez un saladier et y déposez la pâte. La mettre à lever dans un endroit chaud, à l’abri des courants d’air.
Vous pouvez préchauffer votre four à la température minimale durant 5 minutes et y mettre ensuite dans le four éteint la pâte.
Laisser lever une bonne heure.
Dégazer la pâte qui aura levé.
La déposer sur un plan de travail fariné. La rouler en boudin et la couper en 6. Façonner 6 beignets.
Laisser à nouveau lever 30 minutes. Préchauffer pendant ce temps le four à 180°C. Cuire 10 minutes.
Laissez-les refroidir et fourrez-les avec la garniture de votre choix !

À vous maintenant!

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Recette proposée par: 750g
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