Beignets aux Pommes
Recette par: Pommes Qualité Québec - Beignets aux Pommes
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PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 180 ml (3/4 tasse) de farine
  • 1 œuf
  • 30 ml (2 c. à table) de sucre
  • une pincée de sel
  • lait en quantité suffisante
  • 125 ml (1/2 tasse) de confiture de bleuets ou de framboises
  • 50 ml (1/4 tasse) de vin blanc sec
  • 4 pommes pelées et coupées en rondelles de 2 à 3 mm (1/8 po) d’épaisseur
  • huile pour la friture en quantité suffisante

Instructions:

1. Dans un bol, mélanger la farine, l’œuf, le sucre, le sel et la quantité de lait nécessaire pour obtenir une pâte à frire liquide.

2. Dans une casserole, faire chauffer la confiture de bleuets avec le vin blanc et laisser mijoter pendant 2 minutes. Laisser refroidir.

3. Tremper les rondelles de pomme dans la pâte à frire, puis les faire frire dans l’huile bouillante.

4. Une fois que les beignets aux pommes sont bien dorés, bien les égoutter et les servir avec la sauce aux bleuets.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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