BEIGNETS AU CHOCOLAT CUITS AU FOUR

Détails de la recette

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
10 Beignets

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 220g de farine
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 40g de sucre
  • 1 oeuf
  • 40g de beurre mou
  • 10cl de lait tiéde
  • 150g de chocolat noir
  • Déco en sucre

InstructionsInstructions:

  • Dans le bol du robot, ajoutez la farine, la levure, le sucre. Commencez à mélanger à l’aide du crochet pétrisseur, incorporez l’oeuf puis le lait petit à petit. Une fois que tout est bien mélangé ajoutez le beurre .
  • Pétrissez bien de manière à avoir une belle boule de pâte non collante.
  • Couvrez le bol et laissez reposer pendant une heure à température ambiante.
  • Etalez la boule de pâte avec un rouleau sur le plan de travail fariné. Elle doit faire à peu près 1,5cm d’épaisseur.
  • A l’aide de l’emporte pièce 7,5 cm coupez des ronds de pâte, puis avec celui de 3,5 cm faites un trou dans le milieu du beignet.
  • Disposez-les chacun dans une empreinte. Recommencez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
  • Couvrez et laissez gonfler pendant environ une heure à température ambiante.
  • Préchauffez le four à 180°C. Enfournez pendant 10 à 15 min.
  • Puis laissez-les refroidir sur une grille. Pour les non-adeptes de chocolat, je les ai simplement saupoudrés de sucre glace.
  • Faites fondre le chocolat au bain-marie et plongez y  les beignets, saupoudrez de décorations en sucre et laissez figer le chocolat.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: Pa p-tite campagne - BEIGNETS AU CHOCOLAT CUITS AU FOUR
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