Name: Vol-au-vent à la Goberge et au Saumon
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 6 vol-au-vent; 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette hachée finement; 75 ml (1/3 tasse) de courgettes coupées en dés; 225 g (1/2 lb) de saumon sans la peau, coupé en cubes; 75 ml (1/3 tasse) de maïs surgelé; 500 ml (2 tasses) de lait; 250 ml (1 tasse) d’eau; 1 sachet (57 g) de mélange de sauce à la king du commerce; 1 paquet de 227 g de Flocons de goberge de l’Alaska à saveur de crabe Compliments Équilibre, coupés en cubes

Recette par: IGA - Vol-au-vent à la Goberge et au Saumon
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
15 min.

TOTAL
25 min.

RENDEMENT
6 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

6 vol-au-vent
30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette hachée finement
75 ml (1/3 tasse) de courgettes coupées en dés
225 g (1/2 lb) de saumon sans la peau, coupé en cubes
75 ml (1/3 tasse) de maïs surgelé
500 ml (2 tasses) de lait
250 ml (1 tasse) d’eau
1 sachet (57 g) de mélange de sauce à la king du commerce
1 paquet de 227 g de Flocons de goberge de l’Alaska à saveur de crabe Compliments Équilibre, coupés en cubes

Instructions:

Faire tremper la goberge dans un grand bol d’eau froide pendant environ 15 minutes pour un goût moins salé.
Bien égoutter. Réserver. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Dans une casserole, préparer la sauce à la king avec l’eau et le lait, en suivant les instructions du fabricant.
Ajouter les morceaux de goberge et de saumon ainsi que le maïs et les courgettes.
Laisser mijoter à feu doux pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le saumon soit cuit. Remuer de temps à autre.
Pendant ce temps, placer les vol-au-vent au four et cuire pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient chauds.
Au moment de servir, garnir les vol-au-vent de sauce et parsemer de ciboulette fraîche.
Accompagner de fleurons de brocoli.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Iga
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