Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 kg de tomates bien mûres
4 gousses d’ail
3/4 de litre de bouillon de viande
2 oignons
Du sel et du poivre
8 feuilles de menthe
Du persil haché
Instructions
Lavez, pelez et épépinez les tomates. Coupez-les en 4.
Epluchez et émincez l’oignon. Pelez et pilez l’ail.
Dans une casserole, faites fondre, sans graisse, l’oignon avec quelques quartiers de tomate.
Versezle bouillon de viande et ajoutez le reste de tomates. Faites cuire 25 minutes puis mixez.
Ajoutez le persil et les feuilles de menthe hachés ainsi que l’ail pilé. Servez aussitôt.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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