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Recette de:
Velouté de Carottes Pop-corn au Tomato Ketchup Heinz et Tartine Grillée au Lard

Velouté de Carottes Pop-corn au Tomato Ketchup Heinz et Tartine Grillée au LardAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

Velouté de Carottes Pop-corn au Tomato Ketchup Heinz et Tartine Grillée au Lard

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Pour le pop-corn

  • 40 g de pop-corn à cuire
  • 1 filet d’huile d’olive
  • 1 citron vert
  • 10 g de Ketchup Hot Chilli Heinz

Pour la tartine

  • 4 tranches de pain de campagne
  • 1 oignon
  • 5 g de vinaigre de framboise
  • 20 g de sauce HEINZ Picalilli

Pour le velouté

  • 500 g de carottes
  • 50 g de crème liquide
  • 30 g de beurre
  • Sel et poivre


InstructionsInstructions:

  • Eplucher et tailler les carottes en gros morceaux. Mettre dans une grande casserole et recouvrir avec de l’eau.
  • Cuire environ 40 min. Une fois cuites, mixer les carottes et ajouter la crème liquide et le beurre. Si le mélange est trop épais, ajouter un peu d’eau de cuisson.
  • Faire toaster au four les tranches de pain de campagne.
  • Couper finement les oignons puis les cuire à la poêle en ajoutant la sauce Heinz Picallili et le vinaigre de framboise. Laisser compoter.
  • Griller le lard à la poêle puis monter les tartines à l’aide de la compotée d’oignons.
  • Faire souffler le pop-corn au micro-onde avec un filet d’huile d’olive. A la sortie du micro-onde, ajouter le citron vert râpé et le Ketchup Hot Chili Heinz puis mélanger.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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