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swissmilk - Toasts aux Légumes-racines
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Toasts aux Légumes-racines
2020-04-30 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/toasts-aux-legumes-racines.jpg
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 8 tranches de pain toast complet
beurre à tartiner
Garniture:
- 400 g de légumes-racines mélangés (selon la saison) (carottes, carottes jaunes, panais, persil racine, par ex.), coupés en fines lamelles
- beurre pour faire revenir
- sel, poivre
- 50 g de lardons
- 8 tranches de fromage à raclette d’env. 40 g
- poivre du moulin
Instructions:
- Beurrer les tranches de pain, les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Faire revenir les légumes dans le beurre, en ajoutant un peu d’eau si nécessaire.
- Cuire al dente, assaisonner. Répartir les légumes sur le pain.
- Garnir de lardons, recouvrir de fromage.
- Gratiner 10 minutes au milieu du four préchauffé à 220°C. Assaisonner.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
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