Toasts aux Légumes-racines
Recette par: swissmilk - Toasts aux Légumes-racines
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PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 8 tranches de pain toast complet
    beurre à tartiner

Garniture:

  • 400 g de légumes-racines mélangés (selon la saison) (carottes, carottes jaunes, panais, persil racine, par ex.), coupés en fines lamelles
  • beurre pour faire revenir
  • sel, poivre
  • 50 g  de lardons
  • 8 tranches de fromage à raclette d’env. 40 g
  • poivre du moulin

Instructions:

  • Beurrer les tranches de pain, les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Faire revenir les légumes dans le beurre, en ajoutant un peu d’eau si nécessaire.
  • Cuire al dente, assaisonner. Répartir les légumes sur le pain.
  • Garnir de lardons, recouvrir de fromage.
  • Gratiner 10 minutes au milieu du four préchauffé à 220°C. Assaisonner.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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