Name: TOASTS DE SAUMON FUMÉ, AVOCAT, BETTERAVES & CRÈME FOUETTÉE
Yield: 2 Personnes
Ingredients: 1/2 avocat, coupé en petits cubes; 1 c. à soupe de ciboulette; 1/2 c. à thé de jus de citron; 2 c. à soupe de betteraves marinées, coupées en petits cubes; 2 tranches de pain blanc ou brun; 120 g de saumon fumé; Sel et poivre; 1/2 tasse de crème à fouetter; 1 c. à thé de jus de citron; 1 c. à thé de purée de raifort, du commerce (ça se vend en pot) *ingrédient optionnel, mais je le recommande fortement; 1/4 c. à thé de sel

Recette par: Trois Fois Par Jour - TOASTS DE SAUMON FUMÉ, AVOCAT, BETTERAVES & CRÈME FOUETTÉE
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TOASTS DE SAUMON FUMÉ, AVOCAT, BETTERAVES & CRÈME FOUETTÉE

PRÉPARATION
n/d

CUISSON
n/d

TOTAL
n/d

RENDEMENT
2 Personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1/2 avocat, coupé en petits cubes
1 c. à soupe de ciboulette
1/2 c. à thé de jus de citron
2 c. à soupe de betteraves marinées, coupées en petits cubes
2 tranches de pain blanc ou brun
120 g de saumon fumé
Sel et poivre

Pour la crème fouettée

1/2 tasse de crème à fouetter
1 c. à thé de jus de citron
1 c. à thé de purée de raifort, du commerce (ça se vend en pot) *ingrédient optionnel, mais je le recommande fortement
1/4 c. à thé de sel

Instructions:

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http://www.troisfoisparjour.com/fr/recettes/bouchees-entrees/toasts-de-saumon-fume-avocat-betteraves-creme-fouettee

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