Name: Soupe Thaï Épicée aux Asperges
Yield: 4 Portions
Ingredients: 2 c. à s. Huile de canola; 1.25 lb asperges parées et coupées en morceaux de 2,5 cm (1 po) de long; 1 oignon blanc haché; 3 gousses ail émincé; 1 c. à s. citron et de zeste de citron rape; 1 boîte lait de coco léger 400ml; 1 pot sauce pour cuisson cari rouge VHmd

Soupe Thaï Épicée aux Asperges

Recette par: Walmart - Soupe Thaï Épicée aux Asperges

PRÉPARATION
5 Min

CUISSON
20 Min

TOTAL
25 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 c. à s. Huile de canola
1.25 lb asperges parées et coupées en morceaux de 2,5 cm (1 po) de long
1 oignon blanc haché
3 gousses ail émincé
1 c. à s. citron et de zeste de citron rape
1 boîte lait de coco léger 400ml
1 pot sauce pour cuisson cari rouge VHmd

Instructions

Faire chauffer l’huile dans un grand poêlon à feu moyen; ajouter les asperges, l’oignon, l’ail et le zeste de citron.
Faire cuire en remuant, jusqu’à ce que les légumes soient tendres, environ 5 minutes.
Verser le lait de coco et la sauce pour cuisson cari rouge Thaï VH®. Amener à ébullition.
Réduire la chaleur et laisser mijoter à découvert, pendant 15 minutes.

À vous maintenant!

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